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售價:1899

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Elite Bread Basket
一禮麵包集

Soup of the Day
精選私房燉湯

Classical Caesar Salad with Smoked salmon and Garlic Bruschetta
經典凱薩沙拉佐燻鮭魚與香蒜麵包

“Pasta di tartufo, mascarpone, formaggio, mozzarella ed erba cipollina”
Truffle paste, mascarpone Cheese, Mozzarella Cheese and Chives
招牌松露起司夾心薄餅

Grilled Mangalica Pork Chop with Pizzaiola Sauce and Seasonal Vegetables
碳烤匈牙利帶骨綿羊豬排佐那不勒斯披薩醬汁與季節時蔬
or
Queensland Grouper with Garlic Chips and Chives of Clam Sauce
龍膽石斑佐蛤蠣細香蔥醬汁襯薄蒜片
or
Grilled U.S Prime Rib-eye Beef
served withGuerande Flower of Sea Salt, Mashed Potato and Seasonal Vegetables
碳烤美國頂級肋眼牛肉佐法國鹽之花馬鈴薯泥與季節時蔬

Danieli's Dessert Combination with Seasonal Fruits
丹耶澧家常甜點拼盤

illy Coffee or Tea
香濃illy咖啡或香草花茶

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Antipasto
主廚精選前菜

Soup of the Day
丹耶澧今日燉湯

Seasonal Vegetables Saladwith Bagna Cauda
季節旬令蔬菜沙拉佐皮耶蒙特醬汁

Pizzeria
主廚今日推薦羅馬家鄉披薩

Braised Wagyu Beef Cheek in Red Wine with Black Olive and Mushroom
served with Smoked Potato Puree and Seasonal Vegetables
紅酒燉和牛頰肉佐輕燻馬鈴薯泥與季節時蔬
or
Boston Lobster Cuisine of the Day (Half Portion)
波士頓龍蝦香蒜辣椒麵
or
Duck Confit / Crispy Duck Breast / Pan Fried Duck Foie Gras
鴨肉料理三重奏
油封蘭陽功夫鴨腿、乾煎脆皮嫩鴨胸、香煎路奇鴨肝

Home Made Dessert
義大利手作甜點

Cappuccino or Earl Grey Tea
卡布奇諾或伯爵茶

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航向義大利的美味旅程，由台北威斯汀六福皇宮集團自有品牌Elite Bakery 當日現烤的一禮麵包籃搭配陳年油醋開始，特別在前菜設計招牌松露起司夾心薄餅，採用義大利黃金比例麵粉獨家雙層工法手製，鋪上Mascarpone cheese 馬茲卡邦及數種起司與噴香松露油，烤出道地羅馬式薄脆口感驚奇口感。

主餐包括有號稱石斑魚之王的頂級龍膽石斑、US Prime 級頂級肋眼牛排，更可選擇匈牙利國寶綿羊豬，其內含的ω-3脂肪酸和天然抗氧化的不飽和頂級油花，受熱後脂香均勻散發、口感軟嫩高貴，風味香潤，號稱是全球最美味的豬肉，目前鮮少有西餐廳能吃到這款成本比牛排更昂貴的頂級肉品，聰明饕客不可錯過！
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碳烤匈牙利帶骨綿羊豬排龍膽石斑佐蛤蠣細香蔥醬汁炭烤美國頂級肋眼牛肉
佐那不勒斯披薩醬汁與季節時蔬襯薄蒜片佐法國鹽之花與馬鈴薯泥時蔬
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此套餐特別採源自北義大利皮爾蒙特(Piemonte)的溫熱沙拉，原文Bagna 即來自義語的「沐浴」，讓清爽生菜沾潤大蒜、鯷魚、初榨橄欖油調製成的香濃醬汁，口感與香氣上層次更多變化，也更適合好友歡樂共享。

同時，享用主廚今日推薦的羅馬式披薩，以義大利麵粉親手揉製的薄勁餅皮，根據當日溫度濕度烤出最佳香酥口感，優雅的香氣搭配簡單配料即可吃出真功夫！

主餐則可選擇享用厚實軟嫩的和牛牛頰肉，搭配以頂級Barolo 紅酒之王巴羅縷熬煮之紅酒醬汁；肉質Q彈的豪邁波士頓龍蝦義大利麵；或是脆中夾嫩、在歐洲號稱「鴨中的Louis Vuitton」鴨肉專家ROUGIÉ 特選、肉汁飽滿有如頂級牛排的鴨胸、歐洲美食三大珍品之一的肥嫩鴨肝，以及飲純淨花東水脈飼育的飽滿油封鴨腿三樣料理搭配而成的鴨肉三重奏，讓餐桌上品美食更充滿驚嘆與話題。
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紅酒燉和牛頰肉 &n

詳細商品說明

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